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Rochers COCO

C’est le week-end youpiiiiii. Et si on se faisait quelques rochers COCO? Ils sont croquants fondants et faciles à réaliser 😋😋😋

Pour 20 rochers vous aurez besoin de :
🍁 250g de noix de coco râpée
🍁 150g de sucre
🍁 2 sachets de sucre vanillé
🍁 4 blancs d’oeuf
🍁 40g de beurre fondu
🍁 une pincée de sel
Pour la cuisson
🍁 du papier sulfurisé pour recouvrir la plaque allant au four

PRÉPARATION 🍳

1. Séparez les blancs des jaunes
2. Ajoutez une pincée de sel et montez en neige
3. Mélangez la noix de coco le sucre et le sucre vanillé
4. Ajoutez le mélange aux blancs montés en neige à l’aide d’un spatule
5. Ajoutez le beurre fondu et mélangez
6. Faites de petites boules et façonnez les à votre guise. Placez les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
7. Enfournez plaque du haut à 180° pendant 20 minutes.

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